2016年2月27日 星期六

東京─Bills鬆餅、一蘭拉麵加神宮半日遊(2016/2/18)

2016/2/18

今天下午輪空,決定到表參道的明治神宮逛逛,同時到超夯名店─Bills鬆餅看一下狀況,規劃隔天0830開店時過去品嚐,避開排隊人潮。

從地鐵丸之內線神宮前出站,隔一個十字路口就是神宮橋,等我們走到神宮橋前卻發現JR的站就在橋前,連十字路口都不必過,於是回程就決定搭JR了,懶還要更懶!


其實每次看到明治神宮的鳥居,心裡想到的都是阿里山的紅檜,總是有異樣的盪漾。


獻給天皇的酒。

另一座鳥居。

日本神宮或神社其實規模和中國、歐洲比來並不算大,但是他們擁有的是讓人心情沉穩平靜的廣場和大樹。日本人在神宮神社中通常都肅穆莊嚴,不會嬉戲喧嘩。整座神宮範圍也是不准飲食的。

神宮對蘭西來講就是一座歷史建築,可是後苑我非常喜歡,到東京來時通常會來逛逛,後苑中滿目都是參天大樹,而且因為遊人都集中在前面神宮,後苑更顯得幽靜。


神宮範圍內有北池和南池,不是特別大,分據神宮的兩側。我們先到北池晃晃。


北池沒甚麼特殊之處,特殊的是他旁邊的寶物殿。寶物殿默默的佇立在一大片草皮旁邊,和過來的途中數木林立差異很大,完全是不同景像。

寶物殿中有甚麼寶貝? 其實我沒進去過。 寶物殿最大的寶物是眼前這座建物,這座建築是日本前幾棟的鋼筋建築之一。我總也只是在他週圍繞繞瞧瞧而已。



                                                
寶物殿前草地,春天時,會變成一片翠綠,在擁擠東京都心有這一片靜蘊後花園真的不可多得!




環著草地,觸目可見許多巨大無葉的樹木。這時看來也許寂寥,兩個月後可是花團錦簇,沒錯,這些都是櫻花樹。  這裏是蘭西最喜歡的私房賞櫻景點,花樹相間、綠草如茵,最難能可貴的是:人不多!比起人比花多的上野公園、新宿御苑等熱門景點,這裡品質真的好太多了!等有空時我可以找出之前在相同地點拍攝花開時的景象對照。                                




花開時,櫻花會直接垂到地面上來。垂手可得!


除了寶物殿,神宮內另一處需要收費的地方,南池也在裡面。以前本來是諸侯的庭園,被天皇收歸笑納了。


南池泉水湧泉。好像叫清玉池。


往下流,周圍有蒼蒲田和櫻花,花開時也很美,可是少了保物殿廣場的開闊感。


南池和男池裡的魚。




歷史悠久的稻草亭。

逛完神宮出來,經過神宮橋直直往前走就會經過這棟小商場,Tokyu Plaza,等會過找鬆餅店,先繼續往穿過十字路口去一蘭吃午晚餐。


在距離不到三分鐘路程的街邊有赫赫有名的 一蘭拉麵神宮分店,其實有時候都懷疑是因為老是要排隊,更想吃。到達時約下午四點鐘。我們一點多下車時店門口還在排隊,不過現在已經沒人了,完全和我的估計一樣,不禁讚美自己的判斷!



門口式自動點餐機。一碗基本的拉麵910日元,不貴也不便宜。


裝置和陳列是一貫的風格。


外帶包。


一蘭拉麵,就是一人拉麵,每個人面對簾子坐著,桌子的兩旁有隔板隔開你和鄰座,服務生在簾子後面。左邊是水杯和水龍頭。


按照喜歡的口味點好,按桌子上紅色按鈕,服務生會收走點餐券和口味卡。


日式節約收納風格的極致,在你桌子下面座位椅子旁邊有掛勾,讓你掛包包。因為椅子很小也沒有靠背,只夠放屁股。


收完餐券,立馬送過來雞蛋,因為他們連拉麵裡的雞蛋都要客人自己剝殼。


按照我的點單送來的麵,其實很好吃。能夠在競爭激烈的日本生存絕對有他過人之處。


蛋也煮得極好。本來要加點,可是考慮等下也許要吃鬆餅,忍住了。不過這蛋真是優!



把桌面上隔板折起,就可以和隔壁聊天。


加麵。老公學了半天日文,還搞不清楚意思,我一到拉麵店,就懂了!


店就是這樣,狹長一條,日本人真的很有創意,也很會利用空間。



營業時間說明。奉勸大家千萬別在用餐時間光臨,排隊盛況很驚人,上回在大阪也排了快一小時。


之後要回鬆餅店囉!打算勘查地形,如果不用排太久就今天先吃。

七樓!

非常幸運,因為非假日又是不到五點的青黃不接時間,前面只有兩組共5個人。馬上決定加入候位陣容。因為朋友在鐮倉等過3小時,還有網路上說假日要等6小時,當然現在要馬上吃,錯過說不定要等下一年了。


非假日的五點鐘,客滿的鬆餅店,也是奇蹟!



菜單,我們點的是最右上角那個,1400日元。原來我打算點兩份不同鬆餅,不過女兒警告我,自己闖的禍要自己收拾,因為她剛吃過加麵的 一蘭沒法支援我了,所以默默的只點一份。

在我開始點餐時,眼角瞄到門口樓梯又排了十數人了,非常慶幸自己來的真巧!


冰咖啡,苦,不愛!

大概等了有20分鐘,鬆餅才姍姍來遲,份量著實不小,外觀很樸實高雅,當下真的安慰只點一份。和另外一家名店Egg's thing花俏路線完全不同。

這鬆餅吃來與眾不同,甜中略帶一點鹹味,是像舒芙蕾那種鬆軟濕潤的口感。甜點師傅告訴過我,舒芙蕾必須現烤上桌,時間稍久馬上就會崩塌,在台灣吃舒芙蕾的確是上桌撐不了幾分鐘,可是Bills的鬆餅放久塌的不明顯,非常厲害!

這個鬆餅好吃!值得再來!


六樓中庭花園,是星巴克的露台,因為很冷,戶外人不多。


半日遊很開心,兩家排隊名店都不費吹灰之力吃到了更開心!







2016年2月25日 星期四

谷中銀座(貓町)、夏目漱石團子店和米其林一星尾花鰻魚飯(2016/2/19)

2016/2/19

東京大部分地方都去過了,所以今天閒著決定亂逛老市區─谷中銀座。尋找幾家出名的老店,品嘗一下歷史的滋味。谷中銀座,顧名思義,在銀座附近? 不不,谷中銀座的確是百年前銀座尚未興起時東京重要繁華地區,但他的地點位於日暮里站附近,離現在的銀座站有相當距離。


從日暮里西口出站後,尋找傳說中文豪夏目漱石喜歡的「羽二重團子店」,離車站不遠。因為是名店,連電線桿上都有指標。老市區果然比較有人情味。文政二年創業,大約是600年前了,歷史確實悠久。


羽二重團子古早的外觀。

現今樣貌。招牌一樣,角落造景也雷同。


團子(麻糬)的由來。



進店後首先陳列的是古老時代使用的器具。歷史的記憶,完全不像在東京。


店裡的陳設也古色古香。


因為是早上10點鐘到團子店,這種茶點的店當然沒有客人,一看我們就是觀光客。嘻嘻。樂的獨享整個空間。


日式庭園。抽菸友善的日本人,居然在庭園旁邊擺上菸灰缸。


古早味抹茶和團子(強調日本米製作)。一串是紅豆泥包麻糬,一串是醬油味麻糬。母女倆吃的很優雅,只是覺得:

1.600年都賣團子,好厲害。
2.紅豆泥怎麼平整的包裹麻糬? 因為那桿子很粗不容易插入,先包或後包紅豆泥好像都不容易處理表面。


日幣540元,合理價。

                                                

另外一個名人正岡子規喜歡的組合,三甜一鹹。證明羽二重團子一直只賣這一味。




要不是我們之後會在街上流連,一定會外帶一盒。好吃。

離開團子店,穿越日暮里車站,前往主要商業街區。途中經過第二家歷史名店─谷中仙貝。也是古早味十足的店,買了五個糖霜仙貝,一個70日圓。


女兒說:真好吃。


再往前走就是谷中銀座街區。這個階梯據說是日劇非常喜歡使用的主角追逐及都市日落取景的地方,因為是老街區,風味迥異於人潮洶湧的新宿、銀座等。


古老韻味又平易近人的商店。沒有觀光客的地方。還有很多店門上隨興的通知,掛著這個月只營業哪幾天,當日開門時間還沒確定。



谷中銀座以貓町聞名,到處都是貓的裝飾。







                                       
三家有名的可麗餅。我們吃了牛肉可麗餅第,肉加洋蔥,熱騰騰現炸,270日圓。讚!老街區好玩的地方是,不用刻意尋找,看到店門口擺置紅龍,示意排隊,肯定是熱門店。



這家是炸物名店,有黃龍。吃了炸雞塊和炸魷魚。比較不喜歡,冷了又有點油。

                                               

街尾。其實還有一家有名冷飲店,但是因為天氣冷,所以沒過去找。


谷中銀座因為是老社區,廟多、靈園多。隨便一間廟都是數百年文化財,據說以前皇室許多成員和清國一位愛新覺羅皇室成員也都葬在這一區,當然,觀光客對靈園沒興趣。


這座門和上一座廟門有雷同? 別誤會,這可不是廟門,是東京大學著名的紅門。東京大學離日暮里站只有幾站,要幫朋友買督伴手禮,於是到了日本第一學府─東京大學。


東京大學因為是早期就設立,沒有預留足夠的校地,雖顯得有點侷促,但仍不失莊重優雅。
這不是櫻花樹,東大以銀杏馳名,可惜現在是冬天,無緣恭逢繽紛的黃色銀杏大道,只能暫時想像。

                                      

安田講堂。安田財閥創辦人捐贈的建築,財閥後雖解體,卻留下文化建築遺跡。1968年學運時,憤怒的學生佔領安田講堂,也是這棟建築更加聲名大噪。


農正門和門前雕塑。之前似乎是一個高中,校地被東大併了。

                                                 


這棟建築也算特別,裏面似乎學生在準備簡報等。


紀念品販賣部,在安田講堂左後方。有許多東大限定商品,很會做生意。


東大小園內也有一座水池,但非常不人工化,迥異於台大醉月湖。蘭西個人非常喜歡。




工學院旁邊的櫻花園,看得出來花兒已經含苞待放,準備迎接春天到來。


這株好幾層樓高的櫻花樹,雄壯的矗立在正中央。想想他滿開時一定氣勢驚人,艷冠四方。


晚餐我們的目標是米其林一星的鰻魚飯─尾花。位於南千住站。出站後的地圖上就有標示尾花的位置,從車站走到尾花大約只要10分鐘,並不難找。









我們擔心客滿,5點鐘就到了,沒想到20張桌子左右的餐廳只剩這四張桌子。沒多久也就客滿了。


鰻魚飯大份5300日圓,小份4300日圓,不算貴。點餐時服務員說明:所有鰻魚料理都是現做,需要時間,不接受加點,好厲害!


這個鰻魚蛋捲是蘭西在日本吃過最好吃的了,不過要價也不斐,要2600日圓左右。

                                                

大小鰻魚飯。鰻魚香甜鬆軟,不過要小心有小刺。而且真的要等很久,估計有半小時以上。


蘭西以前在日本各地吃鰻魚飯,通常吃不飽,今天也是抱持著要加吃拉麵的心理準備來了,但是我錯了,吃到三分之二已經飽了,尾花漆盒的深度不是蓋的,和其他鰻魚飯店薄薄一層米粒差異很大很大。


值得推薦的好店,不愧被評選為米其林一星。但建議大家千萬要提早到,因為我們用餐完畢,外面還有人排隊,零度低溫真不是好過的。而且店家還說明他們只營業到7:30,可能是進場最後時間是7:30吧,因為日本不夠行,不是很確定他的意思。