2017年1月30日 星期一

布達佩斯(Budapest)-歐洲最美夜景及佩斯區

2016年8月底

多瑙河明珠–布達佩斯,基本上是由多瑙河分隔為布達區(舊城)及佩斯區(新城)。這一區段最有名地標的就是1849年由貴族賽切尼公爵找來英國建築師建造的賽切尼橋,簡稱鎖鏈橋,曾經在戰爭中破壞而於1949年修復完成。


鎖鏈橋特色為鎮守橋樑兩端的四隻大石獅(匈牙利人很愛獅子,其他地方也多見獅子雕像)。





因為住在多瑙河邊,所以晚上散步拍攝橋樑夜照,白光照射下像鑽石閃閃發亮。錯落有致並散發淡淡憂鬱的鎖鏈橋周邊夜景被稱為歐洲最美、多瑙河最美夜景。氣質內斂不同於繁華繽紛的函館、香港或雪梨。


後面金黃色宮殿為布達皇宮,布達佩斯多瑙河岸和布達城堡區目前已列為世界遺產。


從布達皇宮角度的鎖鏈橋。很多夜景會從這角度拍攝,但因為歐洲日落至少9點,擔心治安問題,我放棄晚上到這兒拍照。



 佩斯的早晨從紐約咖啡館( New York Cafe)開始。這間被譽為世界最美麗咖啡館位於BOSCOLO HOTEL的一樓,已屹立超過百年。


咖啡廳內部金碧輝煌,早上11點開始還有現場演奏,因為預先已在網路訂位,所以入場沒有問題,即使不是假日也是客滿,印象中假日好像不接受訂位。當天因為下雨再加上咖啡館內環境舒適、演奏氣氛太好,最後我們整個早上9-12點全耗在紐約咖啡館了。


離開紐約咖啡館,搭上世界第二老的布達佩斯地鐵1號線(僅次於倫敦大都會線),1894-1896年為慶祝匈牙利建國1000年建造。


月台非常寬敞潔淨,沒有服務人員也沒有售票窗口,只有一台機器售票機,一切自己來。


顏色鮮明的車廂,和百年前一樣。目標英雄廣場(Heroes Suare)。


安德拉什大街末端的英雄廣場,建於1896-1929年,紀念西元9世紀創立匈牙利的7位部落領袖,當然因為是奧匈帝國副都,也備有奧匈帝國各任統治者雕像。





英雄廣場旁邊的城市公園。河邊有一座像童話世界邊的城門瞭望台。


古老的教堂。



農業及礦業博物館,在維也納已經參觀過世界第一的自然科學館,就沒再進去了。


花園裡有一座憂鬱的雕像,本來以為是甚麼詩人。


查了 以後才知道原來是國王 Notarius,據稱摸他右手的金筆會帶來好運。歐洲人很喜歡摸雕像的哪裡,比如慕尼黑茱麗葉的右乳等等,導致銅像某個特定部位總是特別亮晶晶。


因為西西公主青睞而成為奧匈帝國副都的布達佩斯街道及建築都十分整齊美麗,隨便一座整修中古蹟都看出不凡,當日借給某劇組拍戲。


劇組人員自設巴士供餐區,還另外架設用餐座椅,十分人性化,不像我們會發生席地而坐或是將就用餐狀況。


城市公園一隅這間黃色建築是賽切尼溫泉(背面)。

泡溫泉要穿泳衣,我沒興趣。匈牙利人很可愛,大廳看不建溫泉池,卻從最左側這門開一個窺視窗,炫耀一下!


窺視春光!


在古蹟中泡溫泉好像很cool!有朋友聖誕節前後來泡,大雪中著泳裝只批浴巾穿越更衣室到池邊真是刻骨銘心的試煉!


賽切尼溫泉(正面)。


安德拉什大街(Andrassy Avenue)。布達佩斯主要林蔭大道,連同地下的地鐵1號線一樣在1872-1876年左右完工,連接城市公園和伊莉莎白廣場。


這條大街因為兩側新文藝復興風格的宮殿和建築林立,具有美麗的立面、樓梯和室內設計,2002年被列入世界遺產。



匈牙利脫離共產黨統治時間不長,整個安德拉什大街到處是修復工程,因而街道氣氛稍嫌落寞,卻也憑添閒散靜蘊,個人非常喜歡!


路中間黃色圍欄就是地鐵1號線出口。


恐怖博物館。羅列法西斯主義和共產主義對匈牙利的迫害。因為當日休館,無緣參觀。


1875-1884年設計建造的匈牙利國家歌劇院是安德烈什大街美麗建築物,由奧匈帝國著名皇帝法蘭茲約瑟夫(西西公主丈夫)出資。同時也被列為世界最美、音響質量也好的歌劇院之一。


我是買票參觀,當日並無歌劇表演。入口處。




皇家出品果然金碧輝煌。





聖伊什特萬聖殿,歷經54年工期於1905年完成87米高的新古典主義天主教宗座聖殿,因存有匈牙利第一任國王聖伊什特(975-1038)木乃伊右手而得名,和匈牙利國會大廈是布達佩斯最高的兩座建築。



內部長這樣,奧地利和匈牙利的教堂內部總是精雕細琢,氣派華麗。



匈牙利第一任國王聖伊什特(975-1038)木乃伊右手。這是照片,進到右手展區時,教堂人員開始清場,原來晚上有音樂活動,我們被趕出來了,所以沒看到右手…


佩斯逛到這已經累了…

2017年1月29日 星期日

中歐必吃–維也納肋排、百年老店豬排、及世界最美四間咖啡廳

2016年8月底到9月中

這趟旅行涵括維也納、薩爾斯堡、布拉格和布達佩斯,所以把特色餐廳和咖啡廳蒐集在一起。因為歐洲許多餐廳生意興隆,建議可以網路訂位或發信去預定,避免將時間浪費在排隊等候上。

維也納吃了幾家有特色餐廳,首先是"RIBs"肋排餐廳,位於地下室,這是入口
 

餐廳內部,這是下午大約4:30的狀況,可想像用餐時段生意會有多好,我們在台灣有事先訂位,所以入座沒有問題。

                                      

麵包和洋蔥湯,麵包是酸酸的德式麵包,搭配口味比較重的湯和肋排剛好中和。

                                                

每份肋排有三條,每條都像成年人手臂一樣長,旁邊是歐洲常見的高麗菜沙拉。亞洲人應該2人點一份就夠了。

                                        

另外一家肋排是在Nestroyplatz站出口的"Fiorino",出站看到黃色教堂的旁邊就是了。


看到菜單沒?我很熱情的點了中間那個一米長肋排,因為他放在正中間呀!!


結果 上桌,我只能驚呼、拍照、傻笑,本來以為一米長只是形容詞!

                                      



肋排好像有四種口味可以挑,我選了炭烤原味和番茄醬口味,附有沙拉、薯條和餅皮。我們兩個人用盡全力肋排也吃不完,沙拉和薯條只意思意思吃一點,餅皮更是原封未動。

兩家肋排都不錯,但個人比較喜歡後者,肉質比較軟嫩,又有不同口味可以搭配,副菜也比較豐富。

維也納另外造訪的是百年老店"Figlmuller",這家豬排店在聖史蒂芬教堂附近,周圍就有好幾家分店,不過我們預定的是百年歷史的總店。

這家老店位於一個巷弄中間,小巧可愛,連廁所都另外架設在外,還要另外向店家拿鑰匙才能使用。


因為是事先預訂,還特別要求不要坐在室內,我要坐在凸出於巷弄中間的座位,遊客就在座位窗外移動,一邊欣賞我們的大豬排。我也一邊吃一邊欣賞遊客。



蘭西點菜習慣點正中間大標示的菜。


豬排上來。沒感覺??


看看!比成年人的腰還寬,比臉還大!!

                                                

口味還不錯,當然我們還是2人吃一份,太膩太飽了。歐洲人真厲害,總見他們一人一份大快朵頤。

歐洲詩人說「我如果不在家,就在咖啡廳,不在咖啡廳,就在前往咖啡廳的路上」,1860年開始營運的維也納中央咖啡館(Cafe Central),原為證券及銀行大樓,離聖史蒂芬大教堂也不遠。被票選為世界最美麗咖啡館第三名。



咖啡廳內部的大理石柱和弧形的穹頂讓人錯以為進入舊時期的宮殿中,我們進廳時約2點鐘,人潮依舊洶湧。

維也納是奧匈帝國王城,承載帝國的輝煌,當然美麗的西西公主和她丈夫法蘭茲約瑟夫畫像和銅像到處可見,中央咖啡館不例外。


中央咖啡館招牌皇帝煎餅,就是下面菜單上第一欄8.7歐的那一項。不能錯過!


煎餅上桌,份量會讓人大吃一驚,可不是台灣小打小鬧,一份鬆餅4人吃都沒問題。鬆餅口感極好,內含果乾和堅果,附送的巨大果醬則偏酸,搭配起來讓甜點更沒有壓力。



看看鬆餅和刀叉的比例,隨便叫一點就滿桌了。


鹹食則普普。

半個月之後又去吃了一次,這樣可以看出來皇帝鬆餅的份量和尺寸了吧!


維也納另外有一間尊稱為世界最美麗博物館咖啡廳的KHM咖啡廳,位於由皇宮改建、歐洲首屈一指的藝術史博物館(KHM)內,當然必須要先買博物館入場券才能喝到咖啡。


藝術史博物館隔著花園種對面有一間外觀幾乎一模一樣的宮殿式建築,是自然史博物館,世界上最多礦石種類的博物館。


如何?晉升皇室成員了!這挑高完度絕非一般其他咖啡廳可比擬,可是真正的皇宮。


咖啡廳位於二樓中庭,沉穩、內斂又氣勢非凡!





美中不足的是:沒有空調! 當日約30度,有點熱,服務人員優雅的背心加長袖襯衫,我呢只能靠冰淇淋和冷飲降溫。




世界最美麗咖啡廳排名第一的就是布達佩斯的紐約咖啡館(New York Cafe),位於BOSCOLD HOTEL的 一樓。

如果人生只能選一家咖啡廳去,就選這一家,聽來本以為是行銷手法,親身體驗後真真確確覺得所言不虛!
                                       

蘭西也是在台灣時事先預訂,預定時他們還會問是要停留兩小時還是三小時,原先以為早餐兩小時應該足夠,沒想到因為氣氛太過優雅完美,最後混了三小時才依依不捨離開。

咖啡廳內部,十成十的極致奢華、金壁輝煌。






                                                   
                                                  

11點時現場開始演奏,有宮廷宴會的感覺喔,原以為是過場式表演,每想到最後足足演奏了 一小時,而我們也在現場演奏下度過美好的上午時光,過足貴族癮。

                                     


穿插另一邊鋼琴演奏。

點餐時,點了 一份義大利人早餐,怕不夠吃有加點了歐姆蛋和鬆餅,結果麵包果醬一上桌我又無言了,一整籃麵包外加一大盤七種果醬…


最後我們母女的早餐規模變成這樣…



世界排名第四的是布拉格的「Imperial Cafe」離布拉格老街很近,也算是價格最親民的美麗咖啡廳。


馬賽克天花板和牆、柱面是這間咖啡廳的特色。


 我們點了兩份套餐外加兩杯飲料,一個人消費才約台幣350元,以這樣的場地和服務,完全是物超所值。





布拉格的Amorino小天使冰淇淋,由舊城廣場穿過查理大橋後碰到,馬上繳錢投降。

                                      

強調天然食材的冰淇淋,還有一個特色是,他們會把冰淇淋捲成玫瑰花狀送給客人。


不過因為我選擇用紙杯裝,以防沾手。

                                               


下面這間則是聞名遐邇的薩爾斯堡莫札特咖啡廳,位於名品廣場這間才是莫札特真正喜歡的咖啡廳,在蓋特萊德街(Getreidegasse)上的 Cafe Mortzart只是用了莫札特名字。這間咖啡廳格廣場對面就是真正莫札特手工巧克力店,貴森森喔!



感受一下莫札特喝過的咖啡!


蓋特萊德街(Getreidegasse)上麥當勞是我吃過最有氣質的麥當勞,從來不知道麥當勞招牌原來可以這麼優雅。

用餐區也與一般麥當勞大相逕庭,雖然吃在嘴裡味道不變,怎的心情好像也有音樂飄揚。